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西瓜汁高级饮品项目是一项重要绿色食品产业项目。是人们普遍喜爱的解暑食品。西瓜的主要成份为水，约占90%左右，其次糖占6-12%，蛋白质占0.6%，脂肪约占0.1%，还有钙、铁、镁、钾、钠、磷等多种元素，其中钾含量高达130mg/100g，为一般瓜果所罕见。另外，西瓜含有15种氨基酸，其中含量最高的是天门冬胺酸和赖胺酸。其色泽主要取决
于自身含有的番茄红素和胡萝卜素。此外，西瓜还具有酯酶，多酚氧化酶、果酸酶、纤维素等多种活性物质。根据医学认为，西瓜有止渴、解暑、消炎、利尿、健肾等功效，是不可多得的食用佳品，我县有种植西瓜的传统，品质上乘，西瓜面积约10万亩，辐射面积100万亩，总产300万吨，西瓜价格一般比较低廉，市场零售价平均0.3元/公斤人民币。开发西瓜深加工产品，市场前景非常广阔。
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| *所属行业 | 食品轻工 |
| *项目实施国家/地区 | 中国 山东 |
| *投资总额 | 3500万元 |
| *合作方式 | 独资,合资 |
| *市场经济效益分析 | 以红瓤西瓜为原料制成果肉型饮料原汁含量90%以上。特点是贮存过程中分层，保持西瓜原有的清香味道，贮存一年后，色、香、味及口感均不发生改变，符合当前饮料行业天然型、果汁型、果肉型、疗效型发展的方向。西瓜在制成果汁的同时，剩余的瓜皮可制成蜜西瓜条（果脯），西瓜籽也可制成五香瓜子等附加值很高的副产品。
本项目计划总投资3500万元，项目投产后，可实现年产加工西瓜10万吨，年产西瓜汁3万吨，西瓜果脯5000吨，年销售额可达1亿元人民币，年实现利润1500万元人民币。
年销售总额为1亿元人民币，可实现利润1500万元人民币。
投资回收期=总投资/利润=3500/1500=2.3年
投资利润率=利润/总投资=1500/3500=42.8%
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| *招商机构 | 单县外经贸局 |
| *招商机构概况 | |
| *招商机构联系方式 | 联系人 蔡爱启 电话 4181172
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北京时间:
